словопереводсловоперевод
1anchovyанчоус2carp карп
3barracudaбарракуда4catfishсом
5bream лещ6cisco сиг
7burbotналим8chum salmonкета
9codтреска10crucian carpкарась

словопереводсловоперевод
11doradoдорада12ide язь
13eel угорь14herring сельдь
15flounder / sole fishкамбала16halibut палтус
17grayling хариус18hake хек
19grouper морской окунь20haddock пикша

словопереводсловоперевод
21mackerelскумбрия22pikeщука
23mullet кефаль24pikeperchсудак
25roach плотва26pink salmonгорбуша
27ruffe ерш28piranha пиранья
29perch окунь30redeyeкрасноперка

словоперевод словоперевод
31sardine / pilchardсардина36whitefishбелуга
32sea bassсибас37tuna тунец
33salmon лосось (семга)38troutфорель
34sauryсайра39sprat килька
35sharkакула40smeltкорюшка

Любую из вышеперечисленных видов рыб можно приготовить разными способами. Вот самые популярные:

baked fish — запеченная рыба dried fish — сушеная, вяленая рыба fried fish — жареная рыба grilled fish — рыба на гриле

salted fish — соленая рыба smoked fish — копченая рыба steamed fish — рыба на пару

Раз уж мы затронули тему блюд из рыбы в английском языке, то давайте поговорим и о том, какие другие морские деликатесы могут встретиться вам в меню:

caviar — икра crab — краб crayfish — речной рак cuttlefish — каракатица lobster — лобстер омар mussels — мидии octopus — осьминог

oysters — устрицы prawns — креветки (крупные) scallops — морские гребешки shellfish — моллюски shrimps — креветки (мелкие) spiny lobster — лангуст squids — кальмары